아보카도를 이용한 요리 및 조리법

안녕하세요

특별하게 좋아하는 음식이 있으신가요?

특정한 야채를 좋아하신다던가, 과일, 고기류 등등

세상에는 너무나 많은 음식들이 있지요?

그중에 오늘은 아보카도에 대한 이야기를 해볼까 하는데요

요즘에는 아보카도를 좋아하는 사람들이 굉장히 많은것 같습니다.

아보카도는 실온에서 몇일 익혀서 먹는 것이 기본인데요

그냥 먹으면 별로 맛이 없다고 합니다.

이렇게 익은 아보카도는 따뜻하게 전자렌인지에 돌려 먹으면

더 그 고소한 향을 느끼기 쉬운데요

짭짤한 입맛을 가진 분들은 간장이나 와사비가 잘 어울리니

그러한 소스에 찍어먹어도 맛있게 즐길 수 있겠습니다.

하지만 고소한 향을 가진 아보카도는 그대로 먹는 것보다

다른 음식들과 함께 먹는 것이 인기가 많다고 하는데요.

아보카도 명란 비빔밥처럼 우리나라의 호박처럼 먹어도 괜찮고

과카몰리로 만들어서 샐러드로 먹거나 나쵸 등에 찍어먹는것도 맛있다고 합니다.

물론 과카몰리를 만들 때에는 양파, 토마토, 레몬즙

그리고 올리브유 등 여러가지를 첨가하여 잘게 하면 더욱 맛있게 즐길 수 있겠습니다.

이상 오늘은 외국과일,

아보카도에 대해서 알아보았습니다.